Après l'effort le réconfort
Pause terroir
Cet itinéraire sera l'occasion de faire une étape gourmande dans ses auberges et Bistrots de Pays pour goûter les spécialités locales comme les « Agnocous » de Péone, et les produits du terroir comme la tomme de vache, le fromage de chèvre ou encore le miel. Ces produits sont en vente à la coopérative de Guillaumes.
Le sanctuaire Notre-Dame-de-Buyeï à Guillaumes
Ancien prieuré, ce site est lié à l'implantation du christianisme dans l'empire romain. La première mention attestée de Notre-Dame-de-Buyï remonte à 1154. L'église, dans laquelle on trouve le plus grand ex-voto des Alpes-Maritimes classé par les Beaux-Arts, présente un choeur étroit et surélevé.
Partez à pied à la découverte de ce territoire exceptionnel !
Pour les amateurs de randonnées, de nombreux circuits permettent de découvrir les richesses naturelles ou patrimoniales locales. Exemple à Sauze, la promenade jusqu'à la « Roche Trouée ».